2018年3月6日、アトランタで見られるマクドナルドのダブルクォーターパウンダー。このファストフードチェーンは、クォーターパウンダーハンバーガーと致命的なE.大腸菌の発生にもかかわらず、顧客は安心してレストランに注文できるはずだ、と同氏は言う。
マイク・スチュワート/AP通信
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マクドナルドは水曜日、顧客はレストランで自信を持って注文すべきだと述べた 致命的 e.大腸菌の発生 クォーターパウンダーハンバーガーと組み合わせます。
この流行により、10州で少なくとも49人が発症し、1人が死亡した。
米国食品医薬品局による予備調査では、クォーターパウンダーには汚染された可能性のある新鮮な生の玉ねぎが含まれている可能性があることが示唆されています。同社は水曜日、新玉ねぎの新たな地域供給業者を探しており、米国のレストランの5分の1でクォーターパウンダーがメニューから削除されたと発表した。
マクドナルドは感染拡大の可能性を認識した先週後半以来、連邦食品安全規制当局と緊密に連携している。
米国疾病管理予防センター 災害を報告した 火曜日遅く。感染は9月27日から10月11日までにコロラド、アイオワ、カンザス、ミズーリ、モンタナ、ネブラスカ、オレゴン、ユタ、ウィスコンシン、ワイオミングで報告された。コロラド州では１人が死亡、１０人が入院した。
州と地方の公衆衛生当局は、病気になる前の一週間に食べた食べ物について人々に聞き取り調査を行っている。インタビューを受けた18人全員がマクドナルドで食事をしたと報告し、16人はビーフハンバーガーを食べたと報告した。 12人がクォーターパウンダーを食べたと報告した。
マクドナルド氏は、問題の範囲の広さによって捜査が複雑になったと述べた。同社は、2週間ごとに100万個のクォーターパウンダーを被災地に提供すると発表した。マクドナルドはまた、この大腸菌株はタマネギには通常見られないとも述べた。
マクドナルドは、報告された病気の一部は単一のサプライヤーからのタマネギに関連していることを示す予備調査結果を発表した。マクドナルドによると、タマネギは定期的に梱包業者によって洗浄されカットされているという。大腸菌の検査。その後、個別使用のためにクォーターパウンダーに包装されます。
マクドナルドは、同社は包括的な食品安全対策を講じており、政府の調査では食品の調理に問題があったことを示すものは何もなかったと述べた。
e.ラトガース大学の食品安全専門家ドナルド・シャフナー氏は、大腸菌の潜伏期間はわずか数日なので、病気になった人はすぐに感染してしまうと述べた。 「9月にこれらのハンバーガーを食べて、現在10月中旬になって体調が悪くなっていなければ、おそらく大丈夫です」と彼は言う。
大腸菌 細菌 動物の腸内に保持され、環境中にも存在します。感染は、発熱、腹痛、血の混じった下痢などの重篤な病気を引き起こす可能性があります。大腸菌中毒の症状が出た人は、直ちに医療機関を受診し、何を食べたかを医療提供者に伝える必要があります。
米国マクドナルド社長のジョー・アーリンジャー氏は、汚染された製品がマクドナルドのサプライチェーンを通過した可能性があると述べた。しかし同社は政府に協力し、捜査に協力するつもりだと同氏は述べた。アーリンガーはサプライヤーの名前や、他のレストランチェーンや食料品店に供給しているかどうかについては明らかにしなかった。
マクドナルド株は水曜序盤の取引で４．５％下落した。