シスター ジェシカ ウーの料理本は、世界中から影響を受けたお弁当レシピ 150 品を集めたものです。ここに写真にある 6 つは次のとおりです (左から右、反時計回りに): キュウリの野菜ロール、ピーナッツ ディップ ソース添え。モッツァレラ、トマト、ほうれん草のペストパニーニ。キュウリトースト;ソーセージフレンチトーストロールアップ;ペパロニとマッシュルームのロールアップピザ。七面鳥、アボカド、チーズの風車。
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義理の娘ジェシカ・ウーが著者 お昼ご飯を作りましょう世界中からインスピレーションを得た、子供たちに承認された 150 のスナック レシピを集めたクックブック。
写真提供：Ciarra Siller/DK
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婚約者のジェシカ・ウーの愛の言葉がお弁当を作っています。授業中に 3 人の子供たちと離れ離れになったとき、彼女は創造的なレシピ、かわいいお弁当、甘いラブノートでその距離を埋めます。
独学で家庭料理を学び、作家でもあるウーさんは、「特別な努力をする」のにそれほど時間はかからないと言う。 お弁当を作ろう～みんなの愛情たっぷりレシピ～今夏刊行。 「しかし、それは他の誰かが得るすべてを意味する可能性があります。」
ウー氏は次のようなことで知られています。 お弁当の準備動画 TikTokでは600万人近くのフォロワーがいる。彼女の最初の料理本は、バラの形をした韓国のマンドゥ、パニール ティッカ マサラ、ホット チート モッツァレラ スティックなど、世界的に影響を受け、子供たちに認められた 150 のレシピを集めたものです。
朝の忙しい時間に子供に豪華なお弁当をどうやって詰めるか迷っているなら、Woo が解決します。ここでは、30 分以内に食べられる 6 つの簡単な食事を紹介します。これは、通常の PB&J からの良い気分転換になります。
ソーセージフレンチトーストロールアップ
ランチに朝食を食べるのがウー家の伝統で、古典的なフレンチ トーストをクリエイティブにアレンジしたこの料理は、お弁当箱に詰めるのに最適です。 「パンを平らにして、ソーセージを加え、巻いて、通常のフレンチトーストのように揚げます」とウーさんは言います。トッピングを楽しんでください。粉砂糖、スプリンクル、メープルシロップ、蜂蜜、または新鮮なフルーツはすべて、色、食感、歯ごたえを加えます。
七面鳥、アボカド、チーズの風車
写真提供：Ciarra Siller/DK
七面鳥、チーズ、アボカドのスライスを大きな小麦粉のトルティーヤに置きます。ランチドレッシングをかけて。しっかりと丸めて冷蔵庫で5分間冷やし、風車にスライスします。ウーさんは、朝の忙しいときに荷物を詰めるのが好きですが、それでも子供たちにはお腹が満たされる楽しいものを持って学校に行かせたいと考えています。
冷蔵庫にあるものに基づいてラップをカスタマイズします。レタス、トマト、ほうれん草、ピーマン、その他の農産物を加えます。
ペパロニとマッシュルームのロールアップピザ
小麦粉のトルティーヤの上に、ピザソースを薄く塗ります。薄くスライスしたボタンマッシュルームとスライスペパロニを加え、細切りモッツァレラチーズを散らします。
トルティーヤをしっかりと巻き、縫い目を下にして天板に置き、チーズが溶けてトルティーヤがきつね色になるまで華氏375度で焼きます。チーズが冷めるまでロールアップを放置し、梱包して食べやすいようにスライスに切ります。この料理で彼女を口説く カプリサラダをみじん切りにする。
キュウリトースト
クリームチーズに少量のレモン汁、新鮮なディル、塩、コショウを加えて混ぜます。そのふわふわの混合物をトーストしたパンに広げます。ピーラーを使ってキュウリを薄くスライスし、パンの上に置きます。さらに新鮮なディル、黒コショウ、小さなニンジンとピーマンの花を飾ります（楽しいものを使ってもいいでしょう） 食品形状カッター これらの形状を作成します)。
モッツァレラ、トマト、ほうれん草のペストパニーニ
このサンドイッチは温かくても冷たくしても提供できるため、授業中に数時間しか食べられないランチに最適です。チャバタパンにペストを縦に広げます。次に、ほうれん草、トマト、モッツァレラチーズを下半分に重ねます。サンドイッチをパニーニプレス、鉄板、またはグリルでパンがきつね色になり、チーズが溶けるまでトーストします。ウーさんはパニーニにベリーやピーカンナッツの砂糖漬けを添えるのが好きです。
キュウリのベジロールとピーナッツディップソース
大きめのキュウリ2本を斜めに半分に切ります。リンゴの芯抜き器を使って、キュウリの中心部分を取り除きます。くり抜いたキュウリにアボカド、赤ピーマン、黄ピーマン、ニンジンのスライスをふちまで詰めます。野菜を詰めたキュウリを0.5インチの輪切りに切り、ピーナッツディップソースと一緒に冷やしてお召し上がりください。
ピーナッツディップソース：ボウルにピーナッツバター半カップ、醤油4分の1カップ、米酢4分の1カップ、蜂蜜大さじ2、ニンニクのみじん切り2片、ごま油大さじ1を混ぜます。ソースを鍋に移し、中火〜弱火で1分ほど煮ます。常に泡立てながら、4分の1カップのお湯をゆっくりと注ぎ、ソースがお好みの粘稠度になるまで煮ます。
健康的なスナックでバランスの取れた食事
いくつかのサイドスナックで食事グループを締めくくりましょう。ビーフジャーキー、ピスタチオ、またはゆで卵を加えてタンパク質を摂取しましょう。野菜にはピーマン、枝豆、キムチのスライス。果物ならリンゴ、バナナ、キンカンなど。動物のクラッカー、海藻スナック、ザクロの種など、食料庫に何でも追加できます。
そして、小さな愛のメモを書くことを忘れないでください
ウーさんのお気に入りのメッセージは次のとおりです。「お腹いっぱいあなたを愛しています。心からと言っていますが、お腹は大きいです。
デジタル ストーリーは Malaka Garib によって編集されています。ビジュアルエディターはベック・ハーラン。
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