連邦保健当局者は、現在のE.大腸菌の発生は、グリムウェイ・ファームズが販売する袋詰めの有機丸ごとニンジンとベビーニンジンに関連している。
ミシェル・ダニオー/AFP、ゲッティイメージズ経由
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1人が死亡し、少なくとも38人が有機ニンジンに関連する大腸菌に感染した。連邦保健当局者らによると、大腸菌が大流行しているという。
アメリカ疾病予防管理センターは日曜、9月6日から10月28日までに18の州で感染者が発生し、ワシントン、ミネソタ、ニューヨークで最も多くの感染者が報告されたと発表した。
CDCは、流行はさらに多くの州に広がっている可能性があり、実際の感染者数は報告されているよりもはるかに多いと警告した。
このマップは現在の e を示しています。大腸菌の発生により発病したと報告された 39 人の所在地を示しています。 CDCによると、実際の感染者数はさらに多いという。
疾病管理予防センター
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「これは、多くの人が医療を受けずに回復し、大腸菌検査も受けていないためです。」同代理店が明らかにした。 声明。
CDCによると、研究によれば、グリムウェイ農場は、個人が病気になる前に消費する有機ニンジンの一般的な供給者であったことが示されている。土曜日、世界最大のニンジン生産者の一つであるグリムウェイ・ファームズが、 覚えて さまざまなサイズとブランドのオーガニックベビーニンジンと丸ごとニンジンが特徴です。
これには、9月11日から11月12日までの日付と、8月14日から10月23日まで店頭で販売されるすべての有機ニンジンが含まれます。
リコールの対象となるのは、トレーダージョーズ、ウェグマンズ、スプラウツ、ホールフーズの365、ターゲットのグッド＆ギャザー、ウォルマートのマーケットサイド、パブリックスのグリーンワイズ、クローガーのシンプル・トゥルースなどで販売されているニンジンだ。完全なカタログが入手可能です FDAのウェブサイト。
カリフォルニア州ベーカーズフィールドに本拠を置くグリムウェイ・ファームズは、リコール対象商品は食料品店ではもう販売されていないが、顧客の冷蔵庫や冷凍庫にある可能性があると述べた。同社は、リコール対象となったニンジンを保有する顧客に対し、ニンジンを廃棄し、触れた表面を消毒するよう呼び掛けた。
グリムウェイ農場は、関係する農場は生産を停止していると付け加えた。
CDC は、E.大腸菌感染は、下痢、尿路感染症、肺炎、敗血症、その他の病気を引き起こす可能性があります。細菌を摂取してから3～4日後に症状が現れます。ほとんどの人は 5 ～ 7 日後に自然に回復します。
しかし、感染は溶血性尿毒症症候群（HUS）と呼ばれる重篤な健康状態を引き起こす場合があり、腎不全、永続的な健康上の問題、さらには死に至る可能性があります。
食品医薬品局は、リコールされた製品は汚染されていた可能性があると述べた 志賀毒素産生種 e.大腸菌。これまでにCDCが調査した38例のうち、HUSを発症した例はなかった。