Shiraz abadulululualualualualualaai gaizabb / Cyss大学出版局
黒人アメリカ人女性による最も古い出版された料理本 – 私たちは知っています 真新しいバージョンで 2月です。
マリンダラッセル アンキット 家庭箱：キッチンの便利な領収書の選択された選択を含む 18666年。私たちは、彼女についての痛みの小さなこと、つまり新しいバージョンの予測に貢献したSkitton UniversityのWacedon Cournを知っています。
「彼女はすぐに未亡人です。彼女には子供がいます。彼女は自分のビジネスを始めています。彼女はペストリーショップを持っています」とペストリーショップは言います。
ラッセロのショッピングは、少なくとも100個の塩辛いデザートを見つけることができる理由を説明できます 国内の巻き帳。 デザートが撮影されます：オールスパイスケーキ、フランチェルパフ、跳躍パフ、ゆでブリイス。しかし、彼らはまだ美味しいです。また、妊娠中の受容体の数と歯、類似、模倣、コロイチ、コロス、コロワーズ（改宗期間）も含まれています
ザパール、2019年の本を書いた 尊敬のための料理：アフリカ系アメリカ人の食べ物と意味 長い間教えて、学者は黒人アメリカ人女性による最古の鶏肉の本だと信じていました 古い南部料理は妻の魚を知っています1881年から。フィッシャーはサウスカロライナで奴隷にされ、読み書きができませんでした。サンフランシスコの小さな彫刻された民間人の有名人の後、彼女は1877年にどこに移りましたか。 2人の黒人男性が最初に本を書いた：ロバート・ロバーツの1827 世帯の仕事のディレクトリ チュニス・キャンベル1 1848本、 ホテル
ピッターの歴史ジェンス・ブラスティン・ロング、ラッセルが2000年の初めにラッセルが発見されたことは、2000年の初めに発見されました コックの幅広い記録 現在、ミシガン大学に保管されています。
彼は彼の本の最初の段落で書いたように、ラッセルを決して奴隷にしません。
「私はワシントン郡で生まれ、テネシー州のグリーン郡で育った後に生まれました」と彼女は書いた。 「私の母はバージニア州の最初の家族であるスリキニアのメンバーであり、バージニア州の最初の家族であるスリバニアは、最初の家族の一員でした。母は亡くなりました。」
ティーンエイジャーとして、ラッセルはラッセルによって書かれていました。彼はリベリアに行くことを計画していましたが、彼は同僚に略奪して国を去りました。リソースと勤勉で、彼はペストリーショップの前のビジネスとスピーキングハウスでの貯蓄を失いました。 「彼女の救い、彼女は書いた、彼女は自分自身と彼女の息子を支持しなかった。 国内の時計本 部分的にこれらの損失を回収しようとしました。
「私が本で私の本を出版する理由がある」とラッセルは書いた。 「私の本は私が料理した場所で私の本をうまく売ることを知っています。私の領収書を使う人は十分に満足するだろうと確信しています。」
何年もの間、クックブックが利用可能です オープンアクセスを介してオンラインで無料で。バージニア州歴史文化博物館には、オンラインシリーズにGasheel RecoveryのGumsel Recipeが含まれています レシピReRE-リファレンスコーディネーターのマシューquarratorグスレレン、光沢のある蝶が一緒に刺激 YouTubeビデオで。
彼は、160年前の受容体に適応することで税金を支払うために慣習的に歴史的な家庭料理人と歴史家の一人です。それはザファーではない、とザファーは、ラッセルは古い料理本の大きさではなく、パンの形とオーブンの形を残していると言います。彼女はラッセルの雄鶏からの例を指摘しました：
ポンド粉。デトーバット。 9つの卵。 2つのクォートミルク。暖かい酵母と混ざり合っています。
「それはレシピだ」とジャマーは言う。 「人々はいつも小説を読んで小説を読んでいますが、カリカスを読んでいます。」
または、時間を旅することができる本。これは黒人の歴史でそれ自体がどれほど幸せか、彼女は創造主とそれがどのように生き残ったかを思い出させるニリダ・ルサディを付け加えます。