2023年9月21日、メキシコ・ミチョアカン州アリオ・デ・ロサレスの市立庭園の木に実るアボカド。メキシコからの輸入関税は米国のアボカドに大きな影響を与えるだろう。
アルフレッド・エストレラ/AFP、ゲッティイメージズ経由
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すべての製品はドナルド・トランプ次期大統領の影響下にあります メキシコでの提案料金アボカドが際立っています: 米国で消費されるアボカドの90％は輸入品です。そしてそれらの輸入品はすべてメキシコから来ています。
トランプ大統領は、メキシコとカナダからの輸入品に25％の関税を課し、中国からの輸入品にさらに10％の関税を課す計画を明らかにした。
関税が実施されるのか、それとも交渉戦術としてのみ機能するのかは不明だ。
実現すれば、アボカド業界に大きな影響を与える可能性がある。
「提案されているような広範な関税は、これまでに見たことのないものです」と食品経済学者でミシガン州立大学教授のデービッド・オルテガは言う。 「2018年に中国との貿易戦争があり、鉄鋼とアルミニウムに影響が及んだが、食料に関しては、この種の政策提案はあまり一般的ではないし、最近も見られない。」
一年で最大のワカモレを食べるイベントの 1 つであるスーパーボウルが 2 月に迫っているので、アボカド、関税、そしてなぜメキシコでこれほど多くのアボカドが栽培されているのかについて知っておくべきことをご紹介します。
価格が上がります
2022年6月14日、ワシントンDCの食料品店に並ぶアボカド。専門家らは、メキシコからの輸入品に関税が課されるとアボカドの価格が上昇すると予測している。
ステファニー・レイノルズ/AFP、ゲッティイメージズ経由
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まず、メキシコからの輸入品に25%の関税が課されると、食料品店でのアボカドの価格が上昇します。
しかし、それがどの程度まで上昇するかを予測するのは困難です。メーカーや輸入業者は価格を低く抑え、競争力を維持するためにコストの一部を吸収する可能性が高い。
オルテガ氏は、「アボカドの価格はかなり大幅に上昇する可能性がある。おそらく25％全額ではないが、かなりそれに近い。アボカドをどこから調達するかという点では、選択肢はほとんどない」と述べた。
しかし同氏は、関税は国境での生産コストにのみ適用され、米国内の輸送や流通など他のコストには適用されないため、価格が25％全額上昇することはないと警告する。
しかし、こうした価格上昇の可能性にもかかわらず、アメリカの人々はアボカドを愛しており、より多くのお金を払っても構わないと考えています。米国のアボカド消費量は3倍に 2000年から2021年まで。
「アボカドが私たちの消費の主要部分であることを考慮すると、弾力性はそれほど高くないと言えます。つまり、価格が大幅に上昇したとしても、消費量はそれほど変化しないでしょう」とルイス・リベラ氏は言います。テキサスA&M大学農業経済学部の普及エコノミスト。
なぜメキシコなのか？
2023年2月10日、メキシコ・ハリスコ州シウダー・グスマンにあるロス・セリトス・アボカド・グループ農場でアボカド農園で働く農家。米国で消費されるアボカドのほとんどはメキシコで栽培されています。
ウリセス・ルイス/AFP、ゲッティイメージズ経由
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メキシコが最大 アボカドの生産者 2023年、33億ドル相当のアボカドが世界に輸出された 産業界から資金提供を受けた研究 アボカドの生産は、メキシコ国内で 78,000 人の常用雇用と 310,000 人の季節雇用を支えていると推定されています。
「メキシコでは非常に重要なビジネスであり、非常に儲かります」とリベラ氏は言う。
メキシコが米国への果物と野菜の最大の外国供給国として際立っているのには理由がある、と同氏は言う。 1 つ目は、米国市場に近いことです。傷みやすい商品の場合は近いほど良いです。ペルーはアメリカ大陸で2番目に珍しいアボカドの産地ですが、距離が遠いため、アボカドを遠くまで輸送する必要があります。
リベラ氏によると、メキシコの他の理由は、年間を通じてアボカドの生産が可能な気候に恵まれていることと、安価な労働力が得られることだという。
アボカドはアメリカでも栽培されています。 主にカリフォルニアで フロリダやハワイもある程度はそうだが、アメリカの生産者はアメリカ人の大きな食欲を満たすことができない。米国農務省によると、米国人は緑色の果実が大好きであるにもかかわらず、米国でのアボカドの生産量は減少しているという。
カリフォルニアのアボカド生産者は近年、干ばつや山火事に直面しており、アメリカの消費者が望む一年中入手可能なものを提供することが困難になっている、とオルテガ氏は言う。また、 土地は高い そして水には限りがあります。
関税を課す目的がアボカド生産をメキシコ以外の場所に移転させることであるとすれば、それは簡単ではない。
USDA によると、アボカドの木が実を結ぶまでに約 8 年かかります。 「今シーズンにたくさん植えて、数カ月もすればたくさん収穫できるような作物ではない」とオルテガさんは言う。
米国がアボカドを調達している他の国、ペルー、ドミニカ共和国、チリには「メキシコの供給に代わる生産能力がない」と同氏は言う。
関税は有機アボカド市場に影響を与える可能性がある
関税は、オーガニック食品と従来の食品に関して市場の動向を変える可能性もあります。
価格が全面的に上昇した場合、通常は有機アボカドを購入している消費者が、コストを節約するために従来のアボカドに切り替える可能性があります。数百の有機企業と数千の農家を代表するオーガニック貿易協会によると、米国の果物と野菜の総売上高の約15％を有機農産物が占めている。
「私の仮説は、従来の農産物は高級な有機農産物に比べて価格が上昇するということです」とオルテガ氏は言う。有機アボカドの購入に慣れている人々が従来型のアボカドに移行すると、「それによって需要が増加し、そのカテゴリーの価格が上昇する」という。
オーガニック・トレード・アソシエーションの共同最高経営責任者（CEO）マシュー・ディロン氏は、オーガニック食品業界関係者はサプライチェーンをメキシコから離れて多角化しようとしているが、農家が従来型からオーガニックに切り替えるには3年の移行期間が必要だと語る。
「サプライチェーンは、組織的に信じられないほど弾力性があるわけではありません。サプライチェーンに混乱が生じると、方向転換して変化するまでにより多くの時間がかかります。また、関税は、予測不可能な価格設定を課すため、企業にとって何らかの形でサプライチェーンの混乱の一形態となります。」と彼は言います。 。
それに伴い食料品の価格も上がります 26%以上増加 新型コロナウイルス感染症のパンデミックが始まって以来、トランプ大統領は対メキシコ関税を計画している 大量国外追放「生物分野における高いインフレは、完全な圧力の嵐を引き起こす可能性があります」とディロン氏は言う。
さらにメキシコからの報復関税もあり得る 自らの効果。
トランプ大統領の復帰でアボカド生産者は不確実性に直面する
2023年9月21日、メキシコ・ミチョアカン州アリオ・デ・ロサレス市の梱包工場で箱に入ったアボカドの写真。
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関税の脅威に加えて、アボカド業界は次のような他の課題に対処しなければなりません: 気候変動 いくつかの問題を引き起こすそしてアボカド 大量の水が必要 成長すること。その間、 環境保護活動家は言う アボカド栽培者もいる 森林を伐採する アボカドを植えます。
生産者も寄付を募る メキシコの犯罪組織。
そして今、トランプ大統領の関税脅迫により、製造業者は次のステップについて思案することになっている。
「生産者は市場のファンダメンタルズに反応します」とリベラ氏は言う。たとえば、メキシコの悪天候がアボカドの価格にどのような影響を与えるかを人々は予測できます。メーカーと小売業者は、需要の高低に合わせて調整します。
「関税問題はこの市場にとって根本的なものではない。これは政策だ。政治的な動きだ」と彼は言う。 「それは起こる可能性もあれば、起こらない可能性もあるし、増加することも減少することもあるのです。つまり、サプライチェーン全体を調整するのは難しいのです。」