友達から感謝祭のディナーにクランベリーソースを持ってくるように頼まれましたか?口の中でとろける秘密の材料が入ったお父さんの有名なマカロニ アンド チーズを家に持ち帰ることを考えていますか?あるいは、10 年以上毎年家族のお気に入りとなっている、義母の砂糖漬けのヤムイモはどうでしょうか?
米国運輸保安局によると、飛行機に乗る場合は問題ないそうです。 代理店は言う ほとんどの食品は TSA チェックポイントを通過できますが、一部の食品は受託手荷物を通過する必要があります。
電車で旅行ですか?それは問題ないはずです。 アムトラックは許可します 乗客は自分の食べ物や飲み物を座席または専用寝台車に持ち込みます。ただし、車内で飲食できるのは、食堂車やラウンジ車で購入した飲食物のみです。
感謝祭のお気に入りのレシピを持って帰省する際に知っておくべきことをご紹介します。
機内および手荷物に持ち込むべきものを確認する
以下の品目は TSA チェックポイントで持ち込むことができます。
- フライパンで調理したマックとチーズ。
- 袋または箱に入った調理済みまたは未調理の商品。
- 自家製または店舗ブランドのケーキ、パイ、クッキーなどの甘いお菓子や焼き菓子。
- インゲンのキャセロールと他の種類のキャセロール。
- ヤムイモ、ジャガイモ、インゲン、カボチャなどの新鮮な野菜。
- 鶏肉、ハム、七面鳥、ステーキ。冷凍、調理済み、または未調理のものを使用できます。
TSA が受託手荷物に詰める必要がある食品には、スパークリング サイダー、クランベリー ソース (自家製または缶詰)、メープル シロップ、グレービーソース (自家製または缶または瓶入り) が含まれます。
また、食べ物を機内持ち込み手荷物として機内に持ち込む予定がある場合は、液体が TSA を満たしていることを確認してください。 3-1-1 ルールこれにより、荷物は 3.4 オンス以下で、1 クォート サイズのバッグに収まる必要があり、乗客 1 人につき 1 個のバッグとなります。
TSA は、疑わしい場合は次の点を考慮するよう求めています。「固形物であれば、検問所を通過できます。ただし、こぼしたり、広げたり、スプレーしたり、ポンプで汲み上げたり、注ぎ込んだりできる場合は、3.4 が 3.4 より大きいです」 .オンスであれば、預け入れ荷物に入れる必要があります。」
TSA長官デビッド・ペコスケ氏は、飛行機を利用する人もダブルチェックできると語った。 代理店のウェブサイトで 持ち込んだ食べ物は検問所を通過できる。
「何を持って行けばよいか」には特別なタグがあります。そして、持ち込みたいものを捜索施設に入れれば、検問所を通ってアクセス可能な敷地に持ち込むことも、受託手荷物に入れて持ち込むこともできる」と同氏は木曜日の記者会見で述べた。
同氏によれば、旅行者はAskTSA(275-872)に「旅行」というテキストメッセージを送信すると、休暇中の食事についての回答を得ることができるという。
適切な温度を保つことができるかどうかを確認してください
おばあちゃんが作ったインゲンのキャセロールは、適切な温度で保管しなかったり、腐ったりすると体に良くありません。
米国農務省によると、安全を確保し食中毒を避けるために、食品は140度以上の温度、または140度以上の温度、または40度以下の低温で保存してから2時間以内に冷蔵する必要があります。 USDA アドバイスを与える 「食中毒を引き起こす細菌が危険なレベルに達する可能性がある」ため、室温で2時間以上経過した食品は捨ててください。同庁は、残りの七面鳥を小さく切り、浅い容器に入れて素早く均一に冷やすことを推奨している。
長時間のフライト、乗り継ぎ、または電車の停車中にスクランブルエッグを食べたい場合は、目的地に到着するまで考え直して待ったほうがよいかもしれません。疾病管理予防センター 言う 残り物はすべて、食べる前に少なくとも 165 度まで再加熱する必要があります。
アムトラックの従業員は、食品をオーブンで加熱したり、扱ったり、冷蔵庫に保管したりすることも禁止されています。
TSA は、アイスパックが安定していて、検査チェックポイントを通過するときに溶けない限り、アイスパックの持ち込みを許可します。凍った氷とアイスパックも TSA 要件を満たす必要があります 3-1-1 ルール。
他の人が一緒に旅行することを考慮する
家族や友人と共有する食べ物の香りは食欲をそそるかもしれませんが、卵や鳴き声などの食べ物は他の人にとってはそれほど香りが良くない可能性があります。
YouGov によると 調査 6月に発表された発表によると、アメリカ成人の68%が、飛行機内で匂いの強い食べ物を食べることは容認できないと回答している。
元中央席のスコット・マッカートニー氏は、「誰かが臭くて油っこい食べ物を持って入ってきて、隣に座っている人がそれを不快に感じたり、隣に座っている人がその人がむしゃむしゃ食べるのを見て不快に感じたら、それは問題だ」と語った。コラムニスト。のために ウォール・ストリート・ジャーナル、 以前はNPRと呼ばれていました。
飛行機で誰かの隣に座っていて、離陸前にコラードグリーンの容器を開けたいときは、このことに留意してください。
NPR の Joel Rose がこのレポートに貢献しました。